Galletas de Café
Olga González
Son sencillísimas de preparar. Podés darle esa forma de grano de café o hacer sencillamente una bola y listo. A mi no me gustan las galletas grandes así que te cuento en la elaboración cómo las he hecho yo y el tiempo que las he tenido en el horno.
Ingredientes
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 4 o 5 cucharadas de café líquido
- 100 g de azúcar glass
- 2 yemas
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 g de harina
